مخاطر الوجبات السريعة على أطفالنا

--------------------------------------------------------------------------------




الصحة والطعام نعمتان من نعم الله العظيمة
يجب علينا أن نحافظ عليهما وذلك باختيار وتناول الأطعمة الصحية كل يوم
علماً بأن الكثيرين يختارون الطعام على أساس طعمه وشكله ورائحته ولونه الجذاب
دون الإهتمام بالقيمة الغذائية لما يتناولوه .


وأطفالنا أمانة في أعناقنا لذا حتماً علينا تغذيتهم بالطعام الصحي المفيد
وحمايتهم من مغريات مطاعم الوجبات السريعة المتسارعة في الإزدياد ..


فالتغذية هي عبارة عن العملية التي يقوم الجسم بواسطتها بالإستفادة من الطعام
في النمو والقوة والصحة
وتشتمل التغذية الصحية على الشعر البراق ونقاء لون الجلد

العينين البراقتين والقوام السليم والعظام والأسنان القوية وفعالية حركة الأمعاء
وتساعد التغذية الصحية في تحديد وزن الشخص وطوله ومقاومته للأمراض .


ولكي تكون التغذية ذات قيمة جيدة خاصة لفلذات أكبادنا
يجب تناول الأطعمة الصحية التي تزود الجسم بالطاقة
وبناء وإصلاح أنسجة الجسم وتنظيم وظائفه
وأن تحتوي الأطعمة التي يتم اختيارها على جميع المواد الغذائية الأساسية
وهي الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن والدهنيات والسوائل (الماء) .


للأسف يلاحظ تصاعد افتتاح المطاعم السريعة يوماً بعد يوم
وازدياد إقبال الناس على هذه المطاعم وخاصة الأطفال
مع مخاطر ومضار تلك المطاعم على الصحة
ولسوء الحظ يقبل الكثير من الأسر والأفراد على تلك المطاعم
خاصة بعد تطور خدمة التوصيل السريع وما بها من مخاطر كثيرة
حيث يكثر اقبال الناس عليها في فصل الصيف ,


حيث لامدارس توقظهم ولا أعمال مع الفراغ
وتزايد حفلات الزواج والمناسبات والسهر على التلفزيون أو ألعاب الكمبيوتر ..


ماهي الوجبات السريعة ؟؟

تعرف الوجبة السريعة بأنها الوجبة التي تحتوي على أطعمة سريعة التحضير
والغنية بالدهون والسكريات والزيوت والملح , مرتفعة السعرات الحرارية
مثل قطع الدجاج المقلية والبرجر وقطع البطاطس المعلبة والشيبس والفطائر والفلافل والبيتزا والشاورما والمشروبات الغازية ,

وأهم ما يميزها افتقارها للفواكه والسلطات الخضراء
وبالتالي افتقادها للعناصر الغذائية المهمة
كالفيتامينات والعناصر المعدنية إضافة إلى افتقارها للألياف الغذائية المهمة لصحة الإنسان .


الأخطار الصحية على الأطفال

إن إفراط الأطفال في تناول الوجبات السريعة وما تحتويه على كمية هائلة من الدهون والسكريات والملح ومكسبات الطعم و النكهات
تؤدي إلى أخطار جسيمة تتمثل في الإصابة بالسمنة المفرطة وهشاشة العظام
وارتفاع مستوى الكوليسترول والدهون
بالدم وأمراض السرطان وما يصاحب تلك الأمراض من عواقب وخيمة
من الناحية الصحية للأطفال والإجتماعية والإقتصادية على الأسرة والمجتمع .

ولا ننسى أن الكثير من الوجبات السريعة تكون عالية الملح والمواد الحريفة
والتي ترهق الكلى وقد تتسبب في ارتفاع ضغط الدم ..


وقد أوضحت الدراسات الحديثة تغير سلوك الأطفال مع قلة التركيز
عن الإفراط في تناول الوجبات السريعة .


ماذا نطعم أطفالنا وماهو البديل ؟؟

تتحمل الأسرة وخاصة الوالدين المسئولية الكاملة في التوعيةالغذائية للأبناء

حيث إن الغذاء الصحي المتكامل للعناصر الأساسية والفيتامينات والمعادن الرئيسية
تساعد الطفل على النمو وخاصة نمو العظام وصحة الأسنان

لذا ينصح بالإكثار من تناول الخضار والفاكهة والسلطات الخضراء والبقوليات والسمك والبيض
والحليب والمكسرات مع التعرض لأشعة الشمس والحركة الرياضية
مع التقليل من السكريات والحلويات والمشروبات الغازية والدهون والملح في الوجبات .

لذا فإن الطعام المتوازن لا يوفر الصحة الجيدة والوقاية من الأمراض فحسب
بل يعطي المتعة والتقليل من مخاطر الإصابة بمرض السمنة والسكري والقلب
وضعف العضلات وألم الظهر وغيرها .


كيف يمكن تقليل خطر الوجبات السريعة بالنسبة لأطفالنا ؟


* التوعية الغذائية للآباء والأمهات والأطفال بخطورة الإفراط في الوجبات السريعة
وأهمية تناول الوجبات الأساسية بالمنزل .

* الإقلال من تناول الوجبات السريعة بما تحتويه من مخاطر صحية
والأمتناع عن تناول المايونيز والكاتشب بتلك الوجبات .

* إذا كنت مضطر لشراء وجبة جاهزة للطفل من خارج البيت
يفضل دخول المطاعم الكبيرة التي تقدم وجبات صحية متكاملة وليست سريعة .

* الإكثار من الخضروات في البيتزا وإعطاء الأولوية للعصائر الطازجة بدون سكر .

* تجنب ساندويتشات اللحوم الباردة ومراعاة التنوع في تقديم السلطات
مثل سلطات الخضار أو الفواكه أو سلطة المتبل .

* تجنب الأحجام الكبيرة (جمبو) في السندويتشات عند شرائها .

* تناول اللحوم المشوية والمسلوقة بدلاً من المقلية .

* الإهتمام الأغذية الغنية بالألياف الغذائية كالبقول
مثل الفول والعدس والفاصوليا البيضاء والحمص .

* الحرص على تناول الحبوب الكاملة كمنتجات الخبز الأسمر مع النخاالة .

* الإهتمام بتناول عسل النحل الأصلي والأنواع الجيدة من التمور خاصة في وجبة الإفطار .

* الإهتمام بتعويد أطفالنا على تناول الخضروات مثل ( الكرنب- القرنبيط - اللفت )
والخضروات الداكنة كالسبانخ والقرع والجزر لإحتوائها على مواد البيتاكاروتين المفيدة كمضادات تقوي مناعة الجسم .

* الإهتمام بتناول الفواكه الطازجة الغنية بفيتامين c للأطفال كالبرتقال والمانجو والمشمش والشمام والليمون وإدخال الفواكه في وجبة الإفطار الصباحي .

* الإمتناع عن شراء المشروبات الغازية للأطفال
واستبدالها بالعصائر الطبيعية والحليب والمشروبات المفيدة .

المصدر: منتديات وردة عمري


--------------------------------------------------------------------------------
loh'v hg,[fhj hgsvdum ugn H'thgkh





التعديل الأخير تم بواسطة وردة عمري ; 02-17-2012 الساعة 04:53 AM

--------------------------------------------------------------------------------

فترة الأقامة : 15459 يوم
زيارات الملف الشخصي :

إحصائية مشاركات » وردة عمري
المواضيـع الــــــردود
[+] [+]

بمـــعــدل : 0 يوميا

وردة عمري




« كيف تعلمين طفلك الكرم | نصائح لحماية طفلك من مستحضرات التجميل »


أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق

انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

--------------------------------------------------------------------------------

BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

--------------------------------------------------------------------------------

قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو الرسائل الخاصة الاشتراكات المتواجدون الآن البحث في المنتدى الصفحة الرئيسية للمنتدى الأقسام العامة الترحيب - بالأعضاء الجدد منتدى المواضيع العامة النقاشات والحوارات المفتوحة قسم الحياة الاسرية عالم الطفل طب وصحة منتدى الأخبار المثيرة – عالم الجريمة منتديات أدبية ثقافية شعر وشعراء نبض الخواطر منقولات أدبية حكم أمثال عبارات لهجات هل تعلم روايات - قصص قصيره عالم الأنوثة – للجمال للأناقة عالم حواء أزياء x فساتين x تسريحات عطورات x ميك أبx إكسسوارات ديكور – أثاث منزلي مطبخ وردة عمري الجرافيك ألبوم الصور عدستي أكاديمية تعليم الفوتوشوب قسم خاص لتصاميم الأعضاء منتديات إسلامية إسلاميات عامة رسول الله وأصحابه الكرام قصص الأنبياء أناشيد إسلامية وصوتيات منتديات ترفيهية – للترفية للضحك للفرفشة صور حب x صور رومانسية صور غريبة – صور نادرة صور – كاريكاتير سياحة وسفر نكت x نكت ضحك رياضة متنوعة مقاطع يوتيوب x مقاطع فيديو الألعاب والتسليه الإداري قسم المشرفين مكتب الاقتراحات والشكاوي قسم المواضيع المكررة





RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 04:48 AM