كيكة الأرز باللحم
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
3 كاسات ارز
ملعقتين شعيريه
500 غ لحم مفروم
بصلة كبيره
ثوم حسب الرغبه
مكعب ماجي
علبة زبادي
بهارات ( فلفل اسود + كركم + كمون + كزبره + توابل هنديه )
الطريقة سهله ويسيطه
نحمر الشعيريه بدون زيت في القدر
وبعدها نضيف الرز والماء والملح و نترك فيه شويه مويا
بعد كذا نكون حنا مجهزين اللحمة بالطريقه التاليه:
نسخن ملعقة زيت ونحمر اللحمة
وبعد كذا نضيف بصل مفروم والثوم والماجي
ونصف كمية البهارات
والنصف الثاني نضيفه على الزبادي
بعد ما يستوي اللحم نفرش فيه الصينه ونضيف له علبة الزبادي والارز
وندخلة الفرن 15-20 دقيقه
وبالف صحه وهنا
المصدر: منتديات وردة عمري
الثلاثاء مايو 01, 2012 2:47 am